井上 剛史

京都大学大学院農学研究科博士後期課程修了。博士（農学）。分析化学、生化学、分子生物学分野で、カンキツ植物を対象とした二次代謝の仕組みを研究してきた。分野や業種を超えた面白い研究プロジェクトの創出と、研究成果を社会に活かせる仕組みづくりを目指す。最近気になっているワードは「ホモ・モビリタス」。